Herne-Odra Tempe
Herne-Odra tempe põimib endas traditsioonilise Eesti tooraine ja aasiapärase toiduvalmistamise traditsiooni.
Herne-Odra tempe pakub maitsvat ja keskkonnasõbralikku valikut neile, kes soovivad oma menüüsse lisada rohkem taimseid valke. Hernes ja oder täiustavad üksteist, luues tempele mitmekülgse maitse ja tekstuuri samas jäädes piisavalt lihtsaks ja neutraalseks, et sobib iga toidu sisse.
Herne-Odra tempe pakub maitsvat ja keskkonnasõbralikku valikut neile, kes soovivad oma menüüsse lisada rohkem taimseid valke. Hernes ja oder täiustavad üksteist, luues tempele mitmekülgse maitse ja tekstuuri samas jäädes piisavalt lihtsaks ja neutraalseks, et sobib iga toidu sisse.
Meie tempe jõuab kliendini värskena ehk pole pastöriseeritud, mis tähendab, et ka piimhappebakterid on tootes elus. Toodame 1 kord nädalas- tellimused kogume kokku reedel ja tempe jõuab järgmise nädala kolmapäevaks sulle pakiautomaati.
Koostisosad:
Kollane hernes, odratang, juuretis Rhizopus Oligosporus 0,1%
Toitumisalane teave/100g kohta:
Energiasisaldus 172 kcal
Rasvad 1,2 g
Küllastunud rasvhapped 0,2 g
Süsivesikud 29,1 g
Suhkrud, kokku 0,9 g
Kiudained 5,6 g
Valgud 8,5 g
Sool 0,03 g
Säilivusaeg ja hoiustamine
Tempe säilib 4 päeva, parim enne kuupäev on märgitud tootele. Tegemist on elus tootega, mistõttu ta fermenteerub ajas edasi ja maitse muutub hapukamaks. Kui soovid tempet pikemaajaliselt säilitada, lõika pätsike viiludeks ja sügavkülmuta.
Tempet hoiustada ALATI külmkapis temperatuuril +2..+6!
Tempe säilib 4 päeva, parim enne kuupäev on märgitud tootele. Tegemist on elus tootega, mistõttu ta fermenteerub ajas edasi ja maitse muutub hapukamaks. Kui soovid tempet pikemaajaliselt säilitada, lõika pätsike viiludeks ja sügavkülmuta.
Tempet hoiustada ALATI külmkapis temperatuuril +2..+6!
Miks süüa tempet?
·
Terviktoit ehk
minimaalselt töödeldud.
·
Parim viis süüa kaunvilju
- fermentatsioon vähendab antitoitainete hulka, mis teeb lihtsamaks valkude ja
mineraalide omastamise.
· Fermentatsiooni käigus väheneb oligosahhariidede
hulk, mis osadel inimestel gaase
tekitavad.
·
See on nii maitsev!
- Maitsesta ja prae, friti või grilli
- võivaleiva peal
- supi või hautise sees
- riivida bolognesesse, tako- või pirukatäidiseks
- burgeri vahel....
- ... võimalusi on lõputult ja piiriks on koka kujutlusvõime 😉